Bagel au saumon haché

Name: Bagel au saumon haché
Yield: 2
Ingredients: 1/3 de tasse (3 oz) de saumon fumé; 12 tranches fines de concombre; 1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres; 2 tranches d’oignon rouge; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'aneth frais; émincé; 5 tranches de bacon cuit; 1/2 tasse (4 oz) de fromage à la crème fouetté canadien; 2 cuillère à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 2 bagels

Laissez-vous tenter par cette recette ingénieuse mettant en vedette du fromage à la crème fouetté canadien et tous les ingrédients que l'on adore retrouver dans un bagel bien garni! Une recette gourmande, rapide qui explose de saveurs et de couleurs!

Préparation : 15 min

Portions 2

Ingrédients

1/3 de tasse (3 oz) de saumon fumé
12 tranches fines de concombre
1 cuillère à soupe (15 ml) de câpres
2 tranches d’oignon rouge
2 cuillères à soupe (30 ml) d'aneth frais, émincé
5 tranches de bacon cuit
1/2 tasse (4 oz) de fromage à la crème fouetté canadien
2 cuillère à soupe (30 ml) d’huile d’olive
2 bagels

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Préparation

Hacher le saumon fumé, les concombres, les câpres, les oignons, l'aneth et le bacon sur une planche à découper. La taille des morceaux peut varier selon vos goûts (plus petits morceaux ou gros morceaux).

Ajouter le fromage à la crème par-dessus, verser l'huile d'olive et mélanger.

Assembler en tartinant le mélange de fromage à la crème sur une moitié des bagels. Recouvrir avec les secondes tranches, couper les sandwichs en deux et déguster !